
Để giải quyết tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm các điểm bán hàng được phân khu theo từng mặt hàng thiết yếu riêng biệt, bao gồm: Khu hải sản, khu thịt gia cầm, gia súc, khu rau quả,… Mọi điểm bán hàng tại chợ Phương Liễu đều nằm trong khu trung tâm, có mái che sạch sẽ và an toàn.
Dự án đáp ứng số lượng lớn điểm ngồi kinh doanh trong Đình chợ chính đảm bảo cho Bà con dân thôn và các khu vực lân cận.
Với những người hoài cổ, chợ Phiên là một phần trong đời sống văn hóa rất gần gũi thân thương.
Đối với người hiện đại, thương mại dịch vụ là nơi diễn ra các hoạt động mua bán sầm uất, nhiều tiện ích.
Tuy nhiên, khu chợ truyền thống kết hợp hình thức thương mại dịch vụ là nơi kết hợp hai phong cách trên, sẽ hút toàn bộ thị hiếu của mọi phân khúc, và đang được tái hiện tại Chợ Phương Liễu – huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh.
Với mục đích của chủ đầu tư không chỉ đơn thuần chỉ xây dựng một khu chợ truyền thống kết hợp với phố thương mại, mà còn tái hiện một nét đẹp văn hóa của dân tộc, điểm hẹn văn hóa của người Kinh Bắc.
Tại chợ Phương Liễu, bên cạnh các mặt hàng thiết yếu phục vụ nhu cầu cơ bản nhất của dân cư, thì các mặt hàng đặc sản đa vùng miền, đa dân tộc cũng sẽ xuất hiện để tô đậm nét văn hóa đặc trưng của người Á đông. Một số sản phẩm tiêu biểu: đặc sản Tây Bắc như thịt trâu gác bếp, táo mèo, rượu ngâm, mắc khén, mật ong; hoặc tranh dân gian, gỗ mỹ nghệ… của Bắc Ninh; các sản phẩm dệt thủ công mỹ nghệ hoặc gốm sứ Bát Tràng; thịt dê, cơm cháy mang hương vị Ninh Bình…
Tất cả hòa quyện lại thành một bức tranh độc đáo và đậm nét văn hóa dân tộc. Được bày bán ở các dãy shop sầm uất hoặc các sạp hàng thân thiện với hệ thống biển bảng quảng cáo đồng bộ tạo thành một khu chợ có quy hoạch khang trang xứng tầm các dãy thương mại ở các thành phố lớn.
Chợ Phương Liễu – hứa hẹn sẽ phục hồi và phát huy những nét văn hóa đặc sắc của vùng Kinh Bắc
